豚丼 レシピ

豚丼-4人分-

材料
・豚肉      ・・・
400g
・玉ねぎ    ・・・1/2個
・(キャベツ)・・・適量
・(ゆかり) ・・・適量

(A)
・薄口しょうゆ・・・大さじ3
・砂糖     ・・・大さじ1
・みりん    ・・・大さじ1
・料理酒   ・・・大さじ3

作り方
1.玉ねぎは薄切りにします。

2.鍋に(A)と玉ねぎを入れ、玉ねぎが軟らかくなるまで煮ます。
その後豚肉を入れて、あくを取りながら煮込みます。

3.ごはん(分量外)をよそい、お好みでゆかりごはんにしてください。
お好みで千切りキャベツをひきます。

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