主菜

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エビチリ レシピ

エビチリ-4人分- 材料 ・エビ(冷凍)・・・400g ・片栗粉    ・・・大さじ2 ・長ネギ     ・・・1本 ・にんにく    ・・・2かけ ・生姜       ・・・1かけ (A) ・ケチャップ・・・大さじ...
主菜

麻婆豆腐 レシピ

麻婆豆腐-4人分- 材料 ・豚ひき肉 ・・・100~200g ・木綿豆腐・・・1丁 ・長ネギ     ・・・1/2本 ・にんにく    ・・・1片 ・生姜       ・・・1片 ・水溶き片栗粉・・・水大さじ1と1/2+片...
主菜

メンチカツ レシピ

メンチカツ-4人分- 材料 (A) ・牛豚合挽き肉・・・300g ・玉ねぎ           ・・・1/2個 ・キャベツ          ・・・100g ・卵                 ・・・1個 ・生パン粉  ...
主菜

豚の角煮 レシピ

豚の角煮-4人分- 材料 (A) ・豚バラかたまり肉・・・800g ・ネギの青い部分 ・・・1つ ・生姜                ・・・1個 ・料理酒             ・・・100ml ・水         ...
主菜

もやしのとん平焼き レシピ

もやしのとん平焼き-2人分- 材料 ・もやし     ・・・1袋 ・豚肉      ・・・100g ・卵          ・・・2個 ・水溶き片栗粉・・・片栗粉大さじ1/2+水大さじ1 ・塩コショウ・・・少々 ・粉チーズ ・...
主菜

あさりの酒蒸し レシピ

あさりの酒蒸し-4人分- 材料 ・あさり         ・・・600g ・唐辛子      ・・・1本 ・にんにく      ・・・1かけ ・生姜          ・・・1かけ ・料理酒      ・・・100ml ・...
主菜

青椒肉絲(チンジャオロース) レシピ

青椒肉絲(チンジャオロース)-4人分- 材料 ・牛肉か豚肉・・・200g ・ピーマン      ・・・5個 ・たけのこ(細切り)・・・1袋(150g) ・ごま油        ・・・大さじ1 ・片栗粉       ・・・大さじ1...
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豆乳鍋 レシピ

豆乳鍋-4人分- 材料 ・豚肉    ・・・200g ・豆腐    ・・・1丁 ・白菜    ・・・1/4個 ・水菜    ・・・1/2袋 ・ねぎ     ・・・1本 ・にんじん・・・1/2本 ・えのき   ・・・1パッ...
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鶏の照り焼き(照り焼きチキン) レシピ

鶏の照り焼き(照り焼きチキン)-2人分- 材料 ・鶏もも肉 ・・・2枚 ・塩コショウ・・・少々 (A) ・薄口しょうゆ・・・大さじ4 ・みりん         ・・・大さじ4 ・砂糖          ・・・大さじ1 ・...
主菜

棒棒鶏(バンバンジー) レシピ

棒棒鶏(バンバンジー)-4人分- 材料 ・鶏ささみ・・・6本 ・トマト    ・・・1個 ・きゅうり  ・・・1本 ・料理酒 ・・・大さじ2 ・塩        ・・・少々 ・にんにく ・・・2かけ ・生姜    ・・・2か...
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