ごま和え-4人分-
材料
・ほうれん草・・・1束(1袋)
・ごま ・・・大さじ5
(A)
・薄口しょうゆ ・・・大さじ1/2
・みりん ・・・大さじ1
・砂糖 ・・・小さじ1
・和風顆粒だし・・・小さじ1/2
作り方
1．鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、塩(分量外)を少々入れ、ほうれん草を1分ほど茹で、水にとります。水気を絞り4cmくらいの長さに切ってください。ごまはすりこぎ等ですっておきます。
2．ボウルでほうれん草とすりごま、(A)を和えます。