ナポリタン-2人分-
材料
・パスタ ・・・200g
・ピーマン ・・・2個
・玉ねぎ ・・・1/2個
・マッシュルーム・・・2個
・ウインナー ・・・4本
・バター ・・・8g
・塩コショウ ・・・少々
(A)
・ケチャップ ・・・大さじ6
・ウスターソース・・・大さじ1
・牛乳 ・・・大さじ2
・砂糖 ・・・小さじ2
・パスタのゆで汁・・・150ml(約お玉2杯分)
作り方
1．ピーマンは種とへたを取り、縦半分に切った後細切りにし、玉ねぎは皮をむいた後薄切りにします。マッシュルームは薄切りにして、ウインナーは斜め切りにしてください。
2．フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ウインナー、マッシュルーム、ピーマンの順に入れ、そのつどさっと炒めて塩コショウをふってください。その後、一旦フライパンから食材を取り出しておきます。
3．パスタの袋の表示通りに鍋に水(分量外)と塩(分量外)を入れパスタをゆでてください。パスタのゆで汁は全部捨てないでください。
4．フライパンに(A)と(2)の食材を入れ少し煮立てておきます。その後パスタを入れ、絡めてください。お好みで粉チーズやパセリのみじん切りをかけてください。