生姜焼き レシピ

生姜焼き-4人分-

材料
・豚肉  ・・・
400g
・玉ねぎ ・・・1個
・小麦粉・・・大さじ3

(A)
・生姜       ・・・1かけ
・薄口しょうゆ・・・大さじ5
・砂糖        ・・・大さじ2
・みりん        ・・・大さじ2
・料理酒       ・・・大さじ6

作り方
1.生姜をすりおろし調味料と混ぜ(A)を作ります。玉ねぎはくし切りにして耐熱皿に移しラップをかけ、電子レンジを使い500wで約1分30加熱しておき、豚肉には小麦粉をまぶしておいてください。

2.強火で豚肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎを加え、(A)を入れ炒めてください。

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