もやしのとん平焼き レシピ

もやしのとん平焼き-2人分-

材料
・もやし     ・・・1袋
・豚肉      ・・・100g
・卵          ・・・2個
・水溶き片栗粉・・・片栗粉大さじ1/2+水大さじ1
・塩コショウ・・・少々
・粉チーズ ・・・適量
・ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり、等・・・適量

作り方
1.ボウルに水溶き片栗粉を作り、卵を割り入れ、よくかき混ぜます。

2.フライパンに油(分量外)をひき強火で肉を炒めます。火が通ったらもやしも加え、塩コショウをふってください。もやしは炒めすぎないように注意します。その後一旦取り出してください。

3.フライパンに再び油(分量外)を少量ひき、フライパンを温めます。(1)を流し入れ、(2)を乗せ、粉チーズをふってください。それをくるっと丸めて皿に移します。

4.ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり、等をかけてください。

タイトルとURLをコピーしました