和風パスタ レシピ

和風パスタ-2人分-

材料
・パスタ           ・・・200g
・ベーコン        ・・・4枚
・ほうれん草    ・・・2株
・しめじ           ・・・1/2株
・にんにく         ・・・1かけ
・バター           ・・・8g
薄口しょうゆ  ・・・大さじ2
・和風顆粒だし・・・小さじ1

作り方
1.ベーコンは食べやすい大きさに切り、ほうれん草も洗って食べやすい大きさにざく切りにします。
しめじは石づきを取ってほぐし、にんにくは薄切りにしてください。

2.パスタの袋の表示通りに鍋に水(分量外)と塩(分量外)を入れパスタをゆでてください。

3.フライパンにオリーブオイル(分量外)大さじ2とにんにくを入れ熱します。油ににんにくの香りが移ったら取り出し(取り出さず食べてもOKです)、ベーコンをカリカリになるよう炒めます。その後ほうれん草としめじを炒め、ゆでたパスタを加えてください。すぐにバター、薄口しょうゆ、和風顆粒だしを加え手早く混ぜ合わせます。お好みできざみ海苔などをのせてください。

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